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柳川理想
肉質柔軟、春秋兼用的牛蒡
品種主要性狀：根長90cm左右，根須少，肉白色，肉質柔軟，商品性佳，早熟性好，耐抽薹。適宜春播及秋播。
質量指標：
| 純度
不低于 |
凈度
不低于 |
發芽率
不低于 |
水分
不高于 |
| 97.0% | 99.0% | 80% | 8.0% |
適宜種植區域：上海及周邊地區
適宜種植季節：9月5日至次年2月1日
主要栽培措施：牛蒡為深根性蔬菜，對土壤要求較松，適于土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙質土壤栽培。幼苗生長緩慢，苗期雜草較多，應及時中耕除草。注意追肥和病蟲害防治。
適應性：在上海地區種植，品質佳，產量高，商品性好。
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